لوّن صفحتك

   


مطابخ - طبخات - مطبخك - أطباق وصفتا - اكلات - صينية - عربية - رمضانية - شرقية - طعام - حلويات - اكلات شعبية - طبخ - طبخات - الطعام - المطبخ - شهية - سريعة - اكلات - اطباق


 

شو احسن طريقه لعمل عجينة المعجنات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-28-2008, 09:47 AM
حيدر باشا
مشارك جديد
حيدر باشا غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 10472
 تاريخ التسجيل : Sep 2008
 المشاركات : 19 [ + ]
 التقييم : 50
 معدل التقييم : حيدر باشا جيد
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي شو احسن طريقه لعمل عجينة المعجنات



 

 

 

السلام عليكم ورحمت الله وبركاته,انا جديد في هذا المنتدى الرائع وكتر من رائع بوجودكم طبعا .واعجبتني مواضيعكم الجميله والمعلومات القيمه في عا لم الطبخ مشكورين يا صبا يا . انا اريد منككن خدمه وخا صه اللي عندها خبره في عا لم المعجنات الطيبه .شو احسن طريئه لعمل عجينة المعجنا ت والبيتزاه .شو بيخلي اوشو ليبضاف او المكونات الي بتخلي العجين طيبه وطريه وريحتها زكيه وشكرا الله يعيكم الف الففففففف عا فيه .اخوكم حيدر الباشا




رد مع اقتباس
قديم 09-29-2008, 11:46 PM   #2
حيدر باشا
مشارك جديد


حيدر باشا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10472
 تاريخ التسجيل :  Sep 2008
 المشاركات : 19 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



مافي حدا مهتم ,حدا يرد علينا ,نصبر ما بعد الصبر الا الفرج ,,ممكن حدا يحن يمكن الله العليم


 

رد مع اقتباس
قديم 10-16-2008, 02:07 AM   #3
شعاع القمر
مشارك جديد


شعاع القمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10876
 تاريخ التسجيل :  Oct 2008
 المشاركات : 1 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يشرفني اني اول وحده ترد على موضوعك مع العلم انه هذي اول مشاركة لي بالمنتدى واتمنى تفيدكم وتدعون لي بالذرية الصالحة
عندي طريقة عجينة خطيررررررررررررررررة:smile:
على فكرة ماتحتاج غير 10 دقايق عشان تنخمر وبعدها تكون جاهزة للاستخدام
المقادير:
1 فنجان شاي زيت
1 ونص كاس ماء
2 ملعقة خميرة فورية
3 ملاعق حليب بودرة
ملح
2 ملعقة سكر
1 كاس دقيق
الطريقة:
توضع المقادير السابقة في الخلاط لمدة 10 دقايق متواصلة وبعدها توضع في صينية وتعجن مع 2 كاس دقيق
ثم تستخدم مباشرة
تستخدم لعمل البيتزا أو الفطائر أو خلية النحل أو السينبون


 

رد مع اقتباس
قديم 10-16-2008, 10:11 AM   #4
تعبانه والقلب مجروح
سيصبح من كبار الشخصيات


تعبانه والقلب مجروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10767
 تاريخ التسجيل :  Oct 2008
 المشاركات : 1,887 [ + ]
 التقييم :  128
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي







شوف حيدر

انا عندي لك عجينه بمعنى الكلمه ومجربه كمان انا شخصيا دائما اسويها بالمعجنات وابصم لك وأُأكد لك انها جدا رائعه

اتمى ان تعجبك جربها وردلي خبر أوكي

تفضل

المقادير :

كأس حليب بودره
كأسان ماء دافيء
ملعقتان طعام خميره فوريه
نصف كأس زيت
مقدار 2فنجان قهوه سكر
ملعقه شاي ملح
ملعقه كبيره باكنج بودر
4 كاسات دقيق


طبعا الطريقه على 3 مراحل

الطريقه :


1 - أذوب كوب الحليب في 2 كوب ماء مع الخميره الفوريه واتركها 5 دقائق

2 - أضيف عليها 2 كوب دقيق + السكر + الملح واخلطها بعدين تترك 10 دقائق

صب المقادير شوي شوي وحرك الخليط لين تخلص

3 - أضيف باقي الدقيق و الباكنج بودر و الزيت واعجن الخليط لين تصير معي العجينه

قابله للفرد واذا نقص الدقيق زود شوي

4 - أفردها وأشكلها واتركها 5 دقائق قبل الخبز وادخلها الفرن حامي

وبـــــــــــس .

بالهنــــــــــــــاء عليــــــــــــــــــك




 

رد مع اقتباس
قديم 10-16-2008, 10:14 AM   #5
تعبانه والقلب مجروح
سيصبح من كبار الشخصيات


تعبانه والقلب مجروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10767
 تاريخ التسجيل :  Oct 2008
 المشاركات : 1,887 [ + ]
 التقييم :  128
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





واي نقطه مو مفهومه قولي

اوكي



 

رد مع اقتباس
قديم 10-26-2008, 02:09 AM   #6
انا ملكتهم
مشارك جديد


انا ملكتهم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11058
 تاريخ التسجيل :  Oct 2008
 المشاركات : 36 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



مشكوررررررررررررررين


 

رد مع اقتباس
قديم 09-25-2010, 03:24 PM   #7
ღ آنين الجرح ღ
مشرفة عامة سابقاً


ღ آنين الجرح ღ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 101418
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 المشاركات : 27,866 [ + ]
 التقييم :  17263
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
إيه آحبگ
دون شگ و دون حيرة ..!
گل عرق لآ نشدته قآم ,,/
ينبض بَ غلآگ
لوني المفضل : Black
افتراضي



يسلمووو ع الطرح ,,

يعطيك العافية ,,


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: شو احسن طريقه لعمل عجينة المعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نصائح لنجاح المعجنات basma mostafa مطابخ - طبخات - مطبخك - أطباق 7 01-24-2012 01:28 AM
موسوعة المعجنات حبك وجع مطابخ - طبخات - مطبخك - أطباق 3 09-25-2010 03:29 PM
عجينة عشر دقائق تخمير لكافة الاستعمالات أنثى استثنائيه مطابخ - طبخات - مطبخك - أطباق 6 09-25-2010 03:29 PM
(ملف كامل عن جميع انواع حشوات المعجنات).... كـ ل ـي شموخـ مطابخ - طبخات - مطبخك - أطباق 7 09-25-2010 03:28 PM
صور احصن روعه صادق مواضيع عامه 0 03-16-2009 01:42 AM


الساعة الآن 10:16 AM.


Powered by vBulletin منتديات
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
منتديات فله منتديات ثقافية ترفيهية مسلية صور برامج صور منتديات توبيكات قصص منتديات تحمل في طياتها الكثير من المتعة والفائد - منتديات - فله لـ جميع العرب


SEO by vBSEO